黒ニンニク サプリ
熊本県が育てた自然の恵み
おいしく臭いのない醗酵黒にんにく
長寿の里の薩摩黒にんにく卵黄は、熊本県の菊池郡旭志村で育てられ熟成された発酵黒にんにくを使用しています。余計な手を加えず、自然の力だけで約1ヶ月間じっくり熟成させたにんにくです。
プルーンのように甘ずっぱくやわらかい食感で、臭いもないのが特徴です。さらに指でつまめるほど力強い卵黄からできた卵黄粉末・卵黄油を加え、栄養価を高めています。
長寿の里 薩摩 黒にんにく卵黄 
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美しい自然の恵みを凝縮
長寿の里の薩摩黒にんにく卵黄の主原料である黒にんにくは、熊本県の菊池郡旭志村の管理農場で栽培され、発酵させています。きれいな水と肥沃な火山灰土壌のある土地で可能な限り農薬を使わない特別な方法で栽培されています。
熟成発酵の段階では、無添加・無加水の環境のもと熟成室で温度と湿度を調整しながら約1ヵ月かけて熟成させます。白かった肉片は熟成後に真っ黒になり、プルーンのような甘ずっぱい味とやわらかい食感へと変わっています。
この黒にんにくには普通のにんにくのような強い刺激臭が全くなく、白にんにくの時に比べて栄養もパワーアップしています。熟成したにんにくは臭いの元となるアリシンという物質が違う健康成分へと変わり、ポリフェノールなどが増えることがわかっています。
さらに、昔から滋養強壮などに用いられてきた卵黄油と卵黄粉末を配合して栄養価を高めています。卵黄油・卵黄粉末に用いられる卵黄には、指でつまんでも壊れることなくぐっと持ちあがるほどしっかりした良質のものを使用しています。
黒ニンニク サプリランキング
長寿の里 薩摩 黒にんにく卵黄 |
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自然の恵みを凝縮 | 滋養強壮・疲労回復のために黒にんにく習慣
古代エジプトなどで薬効がある植物として珍重されてきたにんにくを、発酵させることでさらにパワーアップしたのが黒にんにくです。ポリフェノールが多く含まれ、臭い成分アリシンがS-アリルシステインに変化することによって無臭となるのが特徴。にんにくの刺激臭が気になる人も安心して続けられます。長寿の里の薩摩黒にんにく卵黄は、熊本県の契約農家で減農薬栽培されたにんにくを無添加・無加水の環境でじっくり熟成させた黒にんにくを使用しています。バランスの良い栄養を含み、滋養強壮などに用いられた卵黄油や卵黄粉末も配合しています。忙しい中でもスタミナを維持したい人に喜ばれている健康食品です。
